第６１回バストス卵祭りが１３～１７日の５日間にわたって、聖州バストス市の渡部喜助（きすけ）展示センター（Rua Pres. Vargas）を中心に開かれる。２０２０年３月からの新型コロナウイルス感染拡大で同年は中止、昨年はオンラインとドライブスルー形式での実施となり、今年は３年ぶりに本格的な対面での開催となる。
同祭は、バストス日系文化体育協会（ＡＣＥＮＢＡ）、バストス農村組合、バストス市の共催。期間中は、卵生産関連企業による技術展示コーナーや、卵の管理・商品化をテーマにした技術セミナーも行われる。
１５日（金）午後２時に同祭開会式が展示センターで開催。午後７時から太鼓演奏、カラオケ、平田ノブヒロ氏の歌謡ショーなどが披露される。
１６日（土）は、午前９時から卵祭り記念ロードレース（５㎞）を皮切りに、午後７時から太鼓演奏や地元婦人部らによる舞踊、くじ引きのほか、午後９時半からは「祭りダンス」も実施される。
１７日（日）は、午前１１時半からのカラオケをはじめ、午後からは日本舞踊、日本語学校生徒発表会、バイオリン演奏や盆踊りも行われる。フィナーレは午後９時から歌手ウェスリー・サファドン氏の音楽ショーで締めくくられる。
なお、展示センター内では、ＡＣＥＮＢＡ、婦人部、日本語学校などによる屋台も出店し、焼きそば、うどん等の日本食のほか、名物のオムレツも販売される。
同祭の詳細に関する問い合わせは、ＡＣＥＮＢＡ（電話１４・３４７８・１２０９）まで。
