ブラジル和食協会（ＡＢＧＪ、白石マルセロ会長）は２５日から１１月１日、「第１回和食ウィーク」を開催する。開催期間中、サンパウロ市各所で同会による日本食イベントが催される。
２５日午後６時半には、和食協会会員、日本食レストラン、食品業界者関係者での開会式がサンパウロ市の日本文化広報施設「ジャパンハウス」で行われる。
２６日午後３時には、作家高橋ジョー氏による講演会「ラーメン丼に見える世界観」が同施設２階ホールにて行われる。入場無料。午後２時半に入場整理券配布開始。
同日午後７時、同施設内和食レストラン「藍染」にて有料イベント「ラーメン祭り」を開催。「ラーメン和」、「タマシイ」などの５つのラーメン店が屋台形式で日本のご当地ラーメンを振舞う。参加チケットは既に完売済み。
２７日午後２～６時、同施設にて飲食業関係者による講演会を行う。講演者は飲食デリバリーサービス「ｉＦｏｏｄ」のアルナルド・ベルトラシーニ氏、サーモン養殖業「Ｃｅｒｍａｑ」のフェリペ・カタタ氏、キッコーマン社のロベルト・シバクラ氏。参加無料。参加申し込みはイベント申し込みサイト（https://bit.ly/3VwFyYH）から行う。
２８日午後７時、同施設「藍染」にて有料イベント「懐石料理」を開催。「藍染」の白石テルマ氏、「喜怒哀楽」の佐藤ユウト氏、高級ホテル「ローズウッド」の井沢彩子氏、「居酒屋一茶」の原口マルガリーダ氏らがメニューを考案。ソムリエの与那城ヤスミン氏が吟味した日本酒も提供される。参加費６１５レアル。申し込みはイベント申し込みサイト（https://bit.ly/3yGwned）から行う。
２９日は「カクテルの日」と題して、東京都恵比寿で「Trench Bar」を経営する日系バーテンダーの五十嵐ロジェリオ氏が、サンパウロ市ジャルジン・パウリスタ区のホテル「Canopy Hotel」で午後２時から講演会を催す。午後７時からはサンパウロ市ピニェイロス区のレストラン「Tantan Noodle Bar」でカクテル・デモンストレーションを実施する。五十嵐氏の「Trench Bar」は、アジアのバー関係者が選出する「アジアベストバー５０」で２５位に選ばれた。両イベントへの参加は招待者のみとなっている。
３０日は「居酒屋の日」。サンパウロ市リベルダーデ区のブラジル日本文化福祉協会ビルで正午から午後１０時まで、「今井居酒屋」、「金星」、「焼き鳥」、「キト・キト」、「金太郎＋どんちゃん」、「飲兵衛」、「思い出酒場」などの１２店の居酒屋が居酒屋文化体験会を催す。参加費３５レ。参加申し込みはイベント申し込みサイト（https://bit.ly/3etfNYm）から行う。
１１月１日は「寿司の日」。ジャパンハウス「藍染」にて、有名寿司職人ジュン・サカモト氏らによる寿司文化史の紹介と各種寿司の実食会が行われる。参加費７２５レ。参加申し込みはイベント申し込みサイト（https://bit.ly/3rUviLZ）から行う。和食ウィーク閉会式も行われる。
