サンパウロ市リベルダーデ地区は、本格的なラーメン店から伝統的な居酒屋、ハローキティのコンセプトカフェなど、様々な日本食を楽しめる大人気スポットだ。その中から特に日本文化を体験するのに最適な厳選8店舗を10日付テラ・サイト（1）が報じた。
《1》【ラーメンあすか（Lámen Aska）】（Rua Barão de Iguape, 260）素朴な外観が目印のラーメンあすかは行列必至の大人気店だ。開店時間前に早めに並ぶことが推奨される。故伊藤武さんによって2000年にオープンし、昨年現在の場所に移転。ラーメン店の中で最も古い歴史を持ち、伝統のレシピを守っている。自家製麺の本格ラーメンの価格は約30レアル（約880円）とお手頃。6個入りの焼き餃子（18レアル）も売れ筋メニューだ。支払いは現金かPIX（即時決済システム）のみで、クレジットカードは使えない。営業時間は火曜から日曜11〜14時、18〜21時（月・最終日曜定休）。
