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在リオデジャネイロ日本国総領事館は10〜14日、リオデジャネイロ市の同館6階広報文化センター(Praia do Flamengo, 200)で食品サンプル展示会「EXPO RÉPLICA DE COMIDA & COMIDA EM MINIATURA」を開催する。入場無料。
同領事館によれば日本の食品サンプルはその精巧さと美しさから世界的に高い評価を受けており、単なる食品模型を超えた芸術作品として認知されているという。展示会では、伝統的な和食から現代創作料理まで幅広いジャンルを展示。食品サンプルの製作過程や製作技術などについても紹介する。日本の食品産業の高度な技術力と創造性、食文化への理解を深める機会となるとしている。
展示時間は午前9時30分〜午後12時、午後2時30〜午後5時。
また、11日午後2時〜午後4時、14日午前10時〜12時には関連日本人アーティストが会場に訪れている。
