Brasil Nippou Gourmet Banzai!!＝Calhandra＝量より質のブラジル料理店
22/03/2024
地下鉄カンポ・ベロ駅から徒歩８分のところにあるブラジル料理店『Calhandra』。同店オーナーのエドゥアルド・シモエスさん（６０）は１０年前に店の運営を引き継いだ。
「私がここに来た当時はとにかく量で勝負する店だった。廃棄食品量も多くて、これはなんとかしないといけないと思ったね」
Conteúdo exclusivo para assinantes
O restante deste artigo é exclusivo para assinantes. É necessário obter permissão para visualizá-lo.
認証情報を確認中...
Sobre acesso a artigos premium:
Assinantes PDF podem ler 1 artigo por mês, e assinantes WEB/PDF podem acessar todos os artigos premium.
PDF会員の方へ：
すでにログインしている場合は、「今すぐ記事を読む」ボタンをクリックすると記事を閲覧できます。サーバー側で認証状態を確認できない場合でも、このボタンから直接アクセスできます。