ネパール人と覗いた中東カタール〈６〉＝人口の９割占める外国人側から見た内情＝故郷の味提供するレストラン

カタールの老舗ネパール料理店

　現在、ドーハには１５軒ほどのネパール料理店がある。市内の中心街には、一軒を除いてネパール人の経営する店ばかりが立ち並ぶ一角があり、そこには「ザ・グルカ」「ロイヤル」「ダルバル」といったレストランがネパール国旗をトレードマークに営業している。

　ドーハで最も古いネパール料理店としてよく知られているのが「エベレスト・モモ・センター」である。本国と同じ味が食べられるとの定評がある。同店は２０００年にドーハの中心街にオープンし、カタールの急成長を見続けてきた。人気...