ネパール人と覗いた中東カタール〈１２〉＝人口の９割占める外国人側から見た内情＝鶏肉市場は７０％がブラジル産

　ドーハの鶏肉の販売事情について「ニンジャラーメン」総料理長の三原さん（連載１１回）は、「カタールで販売されている鶏肉は国産かブラジル産のほぼ二択」と話し、同店でもブラジル産鶏肉を使用しているとのことだった。
　カタールで消費される鶏肉の約７０％がブラジル産であるとのニュースが昨年のワールドカップの時期に紹介されていた。
　確かにドーハのどのスーパーマーケットを訪ねても、鶏肉を収めた冷凍庫にはブラジル産ブランドのSADIAやPERDIGÃO、SEARAのほか、カタールを含めた中東向けのブラジル産鶏肉の各種ブランド商品が販売されていた。ブラジルにいるのかと錯覚する...