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街角ちょっと見=エスペチーニョ屋オプション合戦勃発か!?

18/05/2022

コラム氏が食べた「Baiao de dois」
コラム氏が食べた「Baiao de dois」

 街の辻々に見かけるエスペチーニョ(串焼き)の屋台。コラム氏も好きでしょっちゅう買い食いしてしまうのだが、近年、オプションを付ける屋台が増えており「生き残りを賭けたサービス合戦が勃発しているのでは?」と感じる。
 一昔前までは、串焼きのオプションには、ファロファ(マンジョッカ芋の粉)をかけてくれる程度だったが、最近では1レアル程払えば串から肉を取り外し、細かく切って...

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