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二郎系ラーメン販売開始=一幸舎、サンパウロ初の試み

09/02/2023

RAMEN JIRO(提供写真)
RAMEN JIRO(提供写真)

 サンパウロ市リベルダーデ区にある豚骨ラーメン店「博多一幸舎」が二郎系ラーメン「RAMEN JIRO」(60レアル)の販売を開始した。
 二郎系ラーメンとは、日本のラーメン店「ラーメン二郎」が開発し、日本で流行中の豚骨醤油ラーメンの総称。太目の平打ち麺を使用し、トッピングにキャベツやモヤシ、チャーシュー、おろしにんにく、背脂を載せる。量が多いことでも有名。
 「RAMEN JI...

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