世界最大級の淡水魚ピラルクー 丸焼きを食す
18/01/2025
世界最大級の淡水魚の一つ「ピラルクー」。日本ではアマゾン川に生息する巨大魚として、水族館で見ることができる。
実はピラルクーはとても美味で、食用として優れていると聞き、食べてみたかった。サンパウロ水族館では、たくさんのピラルクーが見られるが、泳いでいる姿も美味しそう、と思ってしまった筆者は、ちょうど大人数が集まる会合があり、ピラルクー1匹の丸焼きを、注文してみることにした。
サンパウロ市ビラマリアーナにある川魚料理専門...
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