ナスの煮びたし＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（27）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
2025年3月27日
ブラジルのフェイラでは細長い日本ナス(Berinjela japonesa)が1年中手に入ります。味の浸みたナスは冷やしても美味しいので、作り置きおかずの一品として重宝します
【材料】2人前、約15レアル
ナス 2本
生姜 10g
水 200ml
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