１１０ヘクタールの葡萄畑＝ジュアゼイロの日系農家を訪ねて（３）＝社員８００人、品質管理を徹底
2022年4月27日
ドイ家の経営する「ファゼンダ・グローバル（Fazenda Global）」社には約８００人の社員が在籍し、食料保管センター公社（通称セアザ）や各地方市場への卸販売を始め、アメリカやヨーロッパ、ドバイへの国外輸出事業を行っている。その販売量は年間５千トンにも上り、その内訳は国内販売が６割、輸出販売が４割だという。
衛生管理部や財務部、販売部などで８年の勤務歴を持つフランスィレイニ・サラメンさんが、...
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