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110ヘクタールの葡萄畑=ジュアゼイロの日系農家を訪ねて(4)=雨が大敵、コロナ影響は軽微

2022年4月28日

葡萄を確認する畑管理者のルイス・カルタッショさん
葡萄を確認する畑管理者のルイス・カルタッショさん

 選別場を後にし、畑管理者のルイス・カルタッショさん(Luiz・Cartaxo)案内のもと、110ヘクタールの葡萄畑に足を運んだ。
 この畑では、6種類の葡萄(Autumn crisp、Sugar crisp、BRS Vitória、Cotton candy、Scarlotta、Candy dreams)が栽培されている。収穫までにかかる日数は約4カ月。販売基準の...

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