日本の「プヂン」はスポンジ付き？
2023年5月12日
日本のお菓子メーカー「カンパーニュ」がブラジル式プリン「プヂン」を発売した。見た目はいかにも美味しそうなのだが、プリンの下層にココアスポンジ生地があることが不思議だ。当地でスポンジ生地のついたプリンは見たことが無い。ココアスポンジにはコーヒーシロップが沁み込んでいるとあるので、コーヒーによるブラジル感アップを期しているのかもしれない。
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