韓国美食フェスティバル＝サンパウロ市の文化センターで

　サンパウロ市パウリスタ大通りの韓国文化センター（ＣＣＣＢ）では、１日から１０月６日までの日程で、第１回韓国美食フェスティバルを開催中と８月３１日付Ｇ１サイト（１）が報じた。

　ＣＣＣＢのキム・チョルホン所長は、「食は一つの国やその国の文化的特徴を示す主要項目の一つだ。コンテストや講座、展示会を通じて私達の国の料理を紹介することはブラジルの人々に韓国文化を紹介するための取り組みの一つで、二つの文化をより近づけることができる」と語っている。
　愛好家や韓国文化に興味がある人向けの展示会は一般公開で月～金曜日の１０～１８時の開催。１４～１８時には簡単な試食会も行われる。
　土曜日と日曜日はより手の込んだテイスティングが行われる。時間は１１時、１３時、１５時の３回で、事前予約が必要だ。
　伝統料理の講習会は９月１～２３日の金曜日と土曜日に開催される。
　３～１７日の日曜日の１５～１７時には、ゲストシェフのイ・ウニョン氏によるワークショップ、２４日の日曜日１５～１７時には、「韓国美食コンテスト２０２２」の優勝者、ペドロ・フー氏によるワークショップが行われる。
　テイスティングやワークショップへの参加希望者はＣＣＣＢのサイトで土曜日の１２時から、申し込みを行い、チケットを受け取る必要がある。３０分以上遅れた場合はキャンセルされ、会場にいる人が参加権を得る。
　今年の美食コンテストの申し込みは１０日が締め切り。こちらもＣＣＣＢのサイトで申し込みできる。コンテストの優勝者には５千レアル、２位には２千レアル、３位には１千レアルの賞金が出る。コンテストと勝者の発表は１０月８日だ。