宮城仙台芋煮に入れても良し＝オラプロノービス体験旅行
2022年5月25日
オラプロノービス日本食探求会（中沢宏一代表）は１２日、中沢代表の経営する聖州アチバイア市のオラプロノービス農場への「オラプロノービス体験旅行会」を行った。会員ら２４人が参加した。
オラプロノービスは、ミナス料理などで使用される葉野菜で、濃い緑の葉色とねばねばした食感が特徴。プロテイン含有率が約２５パーセント、豊富なビタミン、ミネラルが含まれる事でも知られる。
中沢...
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