Brasil Nippou Gourmet Banzai!!＝甘さ控えめ墺国スイーツ＝ドッセリア・フィスシェール
2022年9月9日
日本の甘さ控えめスイーツが食べたくなったらここ、ケーキ屋『ドッセリア・フィスシェール』だ。店主のアルフレッド・フィスシェールさん（オーストリア系２世）によれば客の６割は日本人、日系人だと言う。地下鉄アウト・ド・イピランガ駅すぐそばにある。
フィスシェールは、アフレッドさんの父が１９６２年６月に、祖国オーストリアやスイスなどで学んだ洋菓子技術を活かして創業。７９年にアルフレッド...
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