味の素グループ=海外フードテック企業に初投資=ブラジル全土から関係者が集結

【既報関連】ブラジル味の素社(中村茂雄社長)はアマゾン地域の伝統調味料トゥクピ(マンジオカの絞り汁を発酵させた液体調味料)などを製造販売するスタートアップのマニオカ社へ、味の素グループにとって日本国外で初となるフードテックの投資を本格スタートさせた。11日午後6時から両社共催で...
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