絶品ローストビーフ＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（16）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
2024年12月19日
赤いお肉に緑の野菜を添えてクリスマス(Natal)らしい一皿に♪ブラジルでは良質な赤身牛肉が塊サイズで豊富に売られています。ローストビーフはヒレ肉(file mignon)でなくても、モモ肉(coxão mole、alcatra)などのお手頃なお肉でも美味しく作れます。
【材料】２人...
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