大根サラダ玉葱ドレッシングかけ＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（70）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」

　新鮮な大根（Nabo）が手に入ったら、みずみずしさ弾ける、さっぱり美味しいサラダにしてみましょう！

【材料】3人分 10レアル

ドレッシング

　玉ねぎ　中1個

　醤油　大さじ2

　酢　大さじ2

　砂糖　小さじ1

　塩　小さじ1

　ゴマ油　大さじ1

　和風だし　小さじ1

大根　400g

ごま　適量

大根はビタミンC、葉酸が豊富。抗酸化作用があり、消化酵素のアミラーゼが胃もたれなどを予防してくれます

【作り方】

◆ドレッシング

1.玉ねぎをすりおろし、塩、醤油、酢、砂糖、よく混ぜ合わせ、ごま油、和風だしを加え混ぜる

◆大根サラダ

2.大根を長さ5㎝、幅3㎜ほどに切る

3.大根にドレッシングをかけ、胡麻を...