絶品ホタテやブリに舌鼓＝日本農水省が海産物ＰＲ＝有名シェフ「ぜひ使いたい」
2024年1月24日
日本の農林水産省は１４日、サンパウロ市ジャルジン区のチボリホテルで、日本産水産物活用促進活動の一環として、北海道産ホタテと愛媛産ブリのＰＲイベントを行った。会場には、現地レストランシェフやオーナー、現地メディアやインフルエンサー、日系人団体など１００人以上が参加した。
イベントでは日本から直輸入した食材を使って、ブラジル屈指のシェフが、ホタテ入りラーメンや、ブリのバターホイ...
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