喜怒哀楽＝本格コース料理を開始＝厳選お造り、和牛など
2024年2月27日
サンパウロ市リベルダーデ区の日本食料理店「喜怒哀楽」（R. Thomaz Gonzaga,22）が２７日、予約制コース料理の提供を開始した。
コースは、先付け、椀物、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物、飯物で構成され、内容は一カ月ごとに変わる。
２７日からのメニューは、焼き茄子のゼリー寄せ、鱸の幽庵焼きの柚子椀、う巻き卵、魚の...
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