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おいしく美しいゴールデンコンビ♪サーモンアボカドポキ丼=レシピ紹介コーナー「いただきます」(4)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」

2024年9月26日


 老若男女に大人気のサーモンと栄養豊富なアボカドの味の相性は抜群!ピンクと緑の鮮やかな色合いで食卓も華やぎます。今回は調理も簡単で、ブラジルでも人気のポキ丼でご紹介。ぜひお試しを!
【材料】2人前、約40レアル
サーモン 300g
アボカド 1個
レモン汁 1/4個分
醤油 大さじ2
ごま 油大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま 小さじ1
ニンニク 2かけ(すりおろす)
白ご飯 400g
すし酢 4...

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