ひんやり抹茶アイス=レシピ紹介コーナー「いただきます」(45)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
日本の定番アイスフレーバーの抹茶アイスをブラジルのスーパーにある練乳(leite condensado)と生クリーム( creme de leite)を使って簡単に作りましょう
【材料】 3人分 18レアル
抹茶粉 2g
お湯 大さじ1
練乳(leite condensado) 180g(1/2缶)
生クリーム( creme de leite) 200g
抹茶は緑茶に比べて栄養価が高く、ルテインやビタミンKが豊富です
【作り方】
1.抹茶粉をお湯で溶かす
2.ボールに1と練乳を加えてよく混ぜ、生クリームも加えて混ぜる
3.2を冷凍容器に移し冷凍庫で冷やす。2時間したら一度全体をかき混...
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