揚げずにカリうま大学芋=レシピ紹介コーナー「いただきます」(41)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」

ブラジルのさつま芋(Batata-doce)は甘さ控えめ。大学芋ならではの蜜で甘味を足して満足おやつに
【材料】 4人分3レアル
さつま芋 1本(300g程度)
油 大さじ2
調味料
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
黒ゴマ 大さじ1
さ...
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