煮込んで柔らかスペアリブ＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（52）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」

　おもてなし料理にもおススメなこってりスペアリブの煮込み。すりおろしたリンゴと玉ねぎに漬け込むことでお肉は柔らか、ソースにも自然な甘みを出すことができます

【材料】3人分40レアル

スペアリブ（Costela）　6本

漬け込み液材料

　リンゴ　1/2個

　玉ねぎ　小1個

　はちみつ　大さじ1

ニンニク　1片

ソース材料

　オレンジジュース　400ml

　砂糖　大さじ2

　オイスターソース　大さじ2

　醤油　大さじ2

　バター　小1

　中濃ソース　大さじ1

オレンジジュースやリンゴに含まれるビタミンＣには抗酸化作用があり、風邪への抵抗力を高め、美肌にも効果があります

【作り方】

1.スペアリブをフォー...