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牛肉生産が生産世界一に=米国が史上初の1位陥落

2025年12月18日

2段牛肉
ブラジル産牛肉(Reproducao)

ブラジルが2025年に米国を抜き、世界最大の牛肉生産国となる見込みだと、16日付G1サイト(1)が報じている。

米国農務省(USDA)が9日に発表した報告書によると、ブラジルの今年の牛肉生産量は屠殺重量で1235万トン、米国は1181万トンと予想されているという。

USDAの統計は1960年代に始まり、これまでは常に米国がトップを占めてきたが、ブラジルがはじめて首位を奪うことになる。

USDAによる数字は、ブラジル連邦政府による最新予測を上回っている。11月に国家配給公社(Conab)が行った予測は1138万トンで、この時点で生産量は昨年の実績を上回っていた。

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