サクサク型抜きクッキー＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（72）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」

　プチギフトにぴったりな手作りクッキー。ブラジルのしっとりクッキーも美味しいですが、日本で定番のサクサククッキーをどうぞ

【材料】20枚R$10

バター　50ｇ

砂糖　50ｇ

卵黄　1個

小麦粉　100ｇ

糖質の多いクッキーは仕事や勉強の合間のちょっとした栄養補給に

【作り方】

1.バターを常温で軟らかくしておき、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる

2.砂糖を加えさらに混ぜる

3.卵黄を加え混ぜたら、ふるった小麦粉を加えて切るように混ぜ、1かたまりにまとめる

4.冷蔵庫で30分ほど冷やす

5.0.5mmの厚さに伸ばし型で抜く。型がない場合は円柱にし周りに砂糖（分量外）をかけ、包丁で切る

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