Brasil Nippou Gourmet Banzai!! Restaurante famoso com caricaturas de celebridades - Tradicional italiano de São Paulo - Lellis

　O restaurante italiano Lellis localizado no bairro Jardim Paulista, em São Paulo, é uma cantina tradicional fundada em 1981. Conhecido como um famoso estabelecimento frequentado por inúmeras personalidades como políticos, artistas e músicos mundialmente conhecidos, suas paredes são decoradas com aproximadamente 800 caricaturas. Muitas das obras são criadas por cartunistas do jornal Folha, criando uma atmosfera semelhante a um pequeno museu de arte.

　O restaurante é dividido em 4 salões com capacidade máxima de 260 pessoas. Totalmente climatizado, possui berçário, instalações acessíveis, Wi-Fi e estacionamento adjacente, sendo seguro para famílias. Na adega climatizada são armazenados aproximadamente 230 tipos de vinhos de vários países do mundo, totalizando mais de 7.000 garrafas. Além disso, mais recentemente, foi introduzido robô de serviço, e a cena dos pratos sendo entregues por máquinas é uma singularidade que combina a tradição do estabelecimento histórico com a conveniência moderna.

　Atualmente quem comanda o restaurante é o proprietário João Gouveia (74 anos). Surpreendentemente, não é descendente de italiano, mas português. Quando jovem, questionou-se sobre a inconsistência na qualidade dos restaurantes italianos, o que o motivou a viajar para a Itália onde estudou intensivamente massas, vinhos e cultura gastronômica. Essa pesquisa continua até hoje. Baseado nessa experiência, comprou o restaurante em 1984, trazendo os padrões italianos para o Brasil.

　No início da fundação era um pequeno estabelecimento com cerca de 18 mesas, recebendo cerca de 250 clientes por dia. Atualmente é surpreendente que chegue a receber até 4.800 pessoas somando almoço e jantar. A razão da popularidade está na postura de continuar pesquisando enquanto preserva a tradição. O cardápio adota um sistema onde massas podem ser livremente combinadas com queijos, carnes e molhos, sendo que anteriormente era possível preparar mais de 12.000 tipos diferentes de pratos.

　O prato principal é o Filé à Parmegiana. Um prato robusto muito apreciado pelos brasileiros, com filé bovino macio combinado com molho de tomate e queijo. Entre as massas, o Talharim à Napolitana com calabresa e o espaguete de frutos do mar são especialmente populares. Também possui uma rica variedade de pratos de peixe como linguado e camarão, sendo que os clientes japoneses preferem os pratos de frutos do mar.

　O novo item do cardápio que surgiu recentemente é o Filé Candomblé. Um prato farto no qual o filé bovino é recheado com presunto e queijo, empanado e frito, servido com molho madeira e cogumelos, acompanhado de arroz à grega e batatas.

　O cuidado com os vinhos também é intenso, o próprio proprietário visita regiões produtoras como França, Espanha, Portugal, Chile, onde verifica vinhedos e processos de produção, adquirindo apenas aqueles com os quais fica satisfeito.

　Até hoje estrelas mundiais como Paul McCartney e o cantor Roberto Carlos visitaram o restaurante. Além disso, autoridades governamentais japonesas e membros da Família Imperial já estiveram lá, ocasiões em que o segundo andar foi reservado exclusivamente.

　Como os pratos são servidos em porções grandes, recomenda-se compartilhar entre várias pessoas, tornando os preços mais acessíveis. Se quiser saborear autêntica culinária italiana em São Paulo, o Lellis é definitivamente um lugar que deve ser visitado. Que tal desfrutar tranquilamente das populares massas de frutos do mar ou dos raviólis em que ingredientes e molhos podem ser escolhidos livremente, enquanto balança uma taça de vinho?

■Informações do estabelecimento■
Lellis
Funcionamento: Todos os dias 11:00～1:00
Endereço: Alameda Campinas, 1.615 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01404-003
Telefone: (11)3885-2698/(11)97238-3172