ABGJ、原口さんを追悼=会席料理普及の第一人者

ブラジル和食協会(ABGJ、白石マルセロ会長)は10月28日、サンパウロ市の日本文化広報施設「ジャパンハウス」で招待制和食普及イベント「会席料理」を行い、ブラジルへの会席料理文化定着に貢献した故原口政信さんの追悼顕彰を行った。
同イベントは、10月25日から11月1日にかけて同協会が行った、和食文化普及週間「第1回和食ウィーク」の一環として実施された。
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