和食経営モリ氏が新会長に＝伯バー・レストラン協会サンパウロ支部
2023年5月31日
ブラジル・バー・レストラン協会サンパウロ支部（Ａｂｒａｓｅｌｓｐ）は４月１７日、役員選挙を行い、和食料理店経営者のモリ・ヒラタ・ルイス・クラウジオ氏（３世）を会長とする単一シャッパを承認した。
モリ氏は、サンパウロ市イタイン・ビビ区で「タタ寿司」、ジャルジン・ノボ・ムンド区で「レストランカメカミ」を経営。「ルイジーニョ」の愛称で知られている。
就任挨拶に立っ...
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