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外食産業=8月は赤字店舗が5%増加=82%が売上減ったと報告

2023年10月14日

ポルキロの店の様子(©Arquivo/Marcello Casal Jr/Agencia Brasil)
ポルキロの店の様子(©Arquivo/Marcello Casal Jr/Agencia Brasil)

 ブラジル・バー・レストラン協会が12日、8月の会計が赤字となったバーやレストランが5%増えて24%に達したと発表したと同日付アジェンシア・ブラジル(1)が報じた。財務上は均衡維持が34%で、利益を報告したのは41%だった。
 調査期間は9月28日~10月6日、協力したバーやレストランの店主は1979人で...

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