ネパール人と覗いた中東カタール〈１０〉＝人口の９割占める外国人側から見た内情＝サンパウロ市の方がアラブ料理店身近？

　ドーハ滞在中、中東にいながら実はアラブ料理を食べたのは、シャワルマ（ピタパンに巻いたアラブのサンドイッチ）を二回だけだった。
　サンパウロでも近年、特にシリア人難民が増えてから急速にシャワルマを販売する店が増加した。
　カタールのカタール人（アラブ人）人口はおよそ１割。その大半が富裕層だ。
　アラブ料理店の数は少なく、中東料理などは高級である。
　観光客や地元の人にも人気の観光地「スーク・ワーキフ」にはアラブ料理店もある。ショッピングモールではナルギーレ（水タバコ）を吸える喫茶店が...