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ラ・リスト2024にブラジル3店=世界的なレストランガイド

2023年11月18日

「A Casa do Porco」の名物メニュー「サンゼ」は毎日6~8時間かけてローストされる(16日付テラ・サイトの記事の一部)
「A Casa do Porco」の名物メニュー「サンゼ」は毎日6~8時間かけてローストされる(16日付テラ・サイトの記事の一部)

 世界的なレストランガイド「ラ・リスト」2024年度版受賞店が発表され、サンパウロ市の「A Casa do Porco」と「Mani」、そしてリオ市の「Lasai」が選出された。サンパウロ市の「Nelita」の女性シェフ、タッシア・マガリャンエス氏が新しい才能に贈られる特別賞を受賞し...

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