非日系アランさんが優勝＝ブラジル寿司コンペティション＝来年の日本大会出場へ
2024年11月12日
サンパウロ市のイベント施設「Distrito Anhembi」で10月22～24日に開催された海産関連企業見本市「シーフードショーラテンアメリカ2024」内で「ブラジル寿司コンペティション」が初開催された。同大会にはブラジル中から寿司メン（寿司職人の通称）が参加。当日の決勝戦は10人で行われ、南大河州の寿司店で働く非日系のアラン・ビットール・ベックマンさんが優勝を果たし...
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