とろーり熱々グラタン＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（42）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」

　冬に食べたくなるグラタン（Gratinado）。ホワイトソースは身近な材料と電子レンジで簡単に手作りできます。具材を変えるアレンジも楽しみの一つ。普段のごはんやおつまみ、おもてなしにも。

【材料】　2皿分35レアル

ホワイトソース

　牛乳　400ml

　バター　大さじ2

　小麦粉　大さじ3

　塩　少々

　コショウ　少々

　コンソメ　少々

鶏モモ肉　1枚

玉ねぎ　1/2個

ジャガイモ　中サイズ1個

調味料

　塩　少々　

　コショウ　少々

　バター　大さじ1

　チーズ　適量

　パン粉　大さじ2

牛乳やチーズにはカルシウムが豊富に含まれています。骨や歯の健康のためにもしっかり摂取しましょう

【作り方】

◆ホワ...