「村上」サンパウロ市最高の日本食店に＝２年連続で１位の座に輝く

ブラジル・南米

2023年10月3日

　弊紙９月３０日付ブラジル万華鏡コーナーで報じた２０２３年度「Ｃｏｍｅｒ＆Ｂｅｂｅｒ」各部門の受賞者リストが９月２８日に発表され、和食レストラン部門では「レストラン村上」が２年連続で栄えある１位に輝いた。９月２８日付けベージャ誌（１）（２）が紹介している。
　高名な食の評論家アルナルド・ロレンサット氏は「村上氏の才能、直感、フィーリングがその日の最高の食材と組...

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