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有機産物の販売が増加=気候変動阻止にも不可欠

2023年12月14日

販売方法や陳列のあり方で存在や価値を知らせ、手頃な価格での提供を図る必要があるとされる有機産物(©Paulo Pinto/Agencia Brasil)
販売方法や陳列のあり方で存在や価値を知らせ、手頃な価格での提供を図る必要があるとされる有機産物(©Paulo Pinto/Agencia Brasil)

 リオ・グランデ・ド・スル連邦大学(UFRGS)とパラナ連邦工科大学(UTFPR)の科学者が行った調査によると、国内の有機栽培に関するデータ収集には欠陥があるが、農薬や化学肥料などの化学物質を使わず、自然の力を生かして生産される農産物や加工食品の販売は増えてお...

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