福を巻き込む恵方巻＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（19）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
2025年1月30日
恵方巻は巻き寿司の一種で、節分の日（2月2日）にその年ごとの恵方（方角、今年は西南西）を向きながら食べると願いが叶うとされています。ブラジルで手に入る食材を使って美味しく福も巻き込んじゃいましょう！
【材料】2人前、約30レアル
ご飯 2膳
海苔 2枚
エビ 6尾
卵 2個
シイタケ 1個
カニカマ 2本
きゅうり 1/2本
シーチキン 1/3缶
ゴマ 適量
【調味料】
シイタケ用
水 100ml
砂糖 大さ...
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