みんな大好きツナマヨ・鮭おにぎり=レシピ紹介コーナー「いただきます」(44)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
最近、ブラジルの街角でも見かけるようになったおにぎり。ちょっとのコツをおさえれば家庭でも簡単、きれいに作れます。
【材料】4個分20レアル
ご飯 約400g
鮭 100g
ツナ缶 1/2個
マヨネーズ 大2
海苔(縦長) 4枚
調味料 塩少々
たんぱく質を補える食材を具材にすれば、朝食や補食にパクッと手軽にたんぱく質を摂取出来ます。まとめて作って冷凍保存も出来ます。
【作り方】
1.ごはんを炊き、4等分しておく
2.ツナとマヨネーズを合わせてまぜる
3.鮭に塩を振って、フライパンで焼き、骨を取り除いてほぐしておく
4.ラップの上に海苔を置き、塩を振る。おにぎり1個分のご飯2/3を海苔の中央...
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