街角ちょっと見 新日本食大使の活躍に期待

日本の農林水産省が昨年12月、ブラジル出身者から2人目の「日本食普及の親善大使」として飯田龍也アレシャンドレさん(49歳、日系2世)を任命した。飯田さんは日本酒造青年協議会認定の「酒サムライ」としても知られ、ポルトガル語はもちろん、日本語の読み書き、会話も堪能で、日本文化に広く精通している。
飯田さんが開講している日本酒基礎スクールでは「居酒屋と飲み屋の違い」...
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