モジを「ラーメンの町」に!=ブームで日本製製麺機フル稼働(上)

サンパウロ市の東40キロにある人口45万人の中核都市モジ・ダス・クルーゼス市。「ここをラーメンの町にしたい」というシンプルな思いから、今年6月25日に同市のレオン・フェヘール公園で「第1回ラーメン祭り」が開催された。主催者は同市内に本社を置くMNプロポリス社だ。
一日で1万人が来場し、6時間でしょうゆ味と味噌味の2種類1...
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